巧克力产品市场发展态势及前景战略研究报告2019-2025年

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  报告编号 119987
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  出版日期 2019年4月
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  ---章巧克力行业界定和分类14 
  ---节行业定义14
  第二节行业起源14
  第三节行业分类15
  第二章巧克力行业---发展概述19
  ---节全球巧克力行业发展概况19
  一、全球巧克力行业发展现状19
  二、主要和地区发展状况21
  三、全球巧克力行业发展趋势24
  第二节巧克力行业发展概况25
  一、巧克力行业发展历程与现状25
  二、巧克力行业发展中存在的问题27
  第三章2017-2019年巧克力行业发展环境分析28
  ---节宏观经济环境28
  第二节国内---环境29
  第三节国际贸易环境29
  第四节巧克力行业政策环境30
  第五节巧克力行业技术环境33
  第四章我国巧克力行业运行现状分析34
  ---节巧克力市场总体概况34
  一、我国巧克力市场发展现状34
  二、我国巧克力市场的发展特征34
  三、我国巧克力市场的营销模式35
  四、成为全球第二大巧克力市场36
  第二节巧克力消费市场分析37
  一、大城市中产---是主要消费群体37
  二、黑巧克力消费增长---37
  三、国外品牌占据市场37
  四、消费需求呈现多样化38
  五、巧克力市场消费者调查分析39
  第三节巧克力市场品牌分析44
  一、---巧克力企业品牌的优劣势对比44
  二、巧克力市场的品牌之争46
  三、本土巧克力品牌应对---发展策略分析47
  四、我国巧克力品牌发展前景光明49
  第五章巧克力行业整体运行指标分析52
  ---节巧克力行业总体规模分析52
  一、企业数量结构分析52
  二、人员规模状况分析55
  三、行业资产规模分析56
  四、行业市场规模分析57
  第二节巧克力行业产销情况分析58
  一、巧克力行业工业总产值58
  二、巧克力行业工业销售产值60
  三、巧克力行业产销率61
  第三节巧克力行业财务指标总体分析62
  一、行业盈利能力分析62
  二、行业偿债能力分析65
  三、行业营运能力分析67
  四、行业发展能力分析70
  第六章2017-2019年巧克力市场供需形势分析75
  ---节巧克力行业生产分析75
  一、产品及原材料进口、自有比例75
  二、国内产品及原材料生产基地分布76
  三、产品及原材料产业集---展分析78
  四、原材料市场情况分析80
  第二节巧克力市场供需分析81
  一、巧克力行业供给情况81
  二、巧克力行业需求情况82
  三、巧克力行业供需平衡分析86
  第三节巧克力产品市场应用及需求预测86
  一、巧克力产品应用市场总体需求分析86
  二、2017-2019年巧克力行业需求量预测90
  第七章巧克力行业进出口结构及面临的机遇与挑战92
  ---节巧克力行业进出口市场分析92
  一、巧克力行业进出口综述92
  二、巧克力行业出口市场分析96
  三、巧克力行业进口市场分析99
  第二节巧克力出口面临的挑战及对策102
  一、巧克力出口面临的挑战102
  二、巧克力行业未来出口展望104
  三、巧克力产品出口对策104
  四、巧克力行业进出口前景及建议105
  第八章2017-2019年巧克力行业竞争形势及策略108
  ---节巧克力行业竞争结构分析108
  一、现有企业间竞争108
  二、潜在进入者分析109
  三、替代品威胁分析109
  四、供应商议价能力109
  五、客户议价能力109
  第二节巧克力行业集中度分析109
  一、市场集中度分析109
  二、企业集中度分析112
  三、区域集中度分析114
  四、集中度变化趋势116
  第三节巧克力行业swot分析119
  一、巧克力行业优势分析119
  二、巧克力行业劣势分析119
  三、巧克力行业机会分析119
  四、巧克力行业威胁分析120
  第四节巧克力行业竞争力分析120
  一、巧克力---竞争格局120
  二、我国巧克力行业竞争力剖析121
  三、国内巧克力企业竞争能力提升途径123
  第五节巧克力行业竞争格局分析123
  一、---巧克力竞争分析123
  二、我国巧克力市场竞争分析130
  第六节巧克力市场竞争策略分析132
  一、产品策略133
  二、品牌策略133
  三、技术策略134
  四、推广策略135
  第九章2017-2019年巧克力行业---企业经营形势分析136
  ---节玛氏食品（）有限公司136
  一、企业发展概况分析136
  二、企业产品结构分析136
  三、企业技术水平分析137
  四、企业经营模式分析137
  五、企业经济指标分析139
  六、企业竞争优势分析139
  七、企业---发展动向140
  第二节中粮金帝食品（深圳）有限公司140
  一、企业发展概况分析140
  二、企业产品结构分析140
  三、企业经营模式分析141
  四、企业竞争优劣势分析141
  五、企业发展战略分析142
  第三节好时食品国际贸易（上海）有限公司144
  一、企业发展概况分析144
  二、企业产品结构分析144
  三、企业竞争优劣势分析144
  四、企业---发展动向145
  第四节亿滋食品企业管理（上海）有限公司145
  一、企业发展概况分析145
  二、企业产品结构分析146
  三、企业技术水平分析148
  四、企业经济指标分析148
  五、企业---发展动向149
  第五节歌帝梵（上海）食品商贸有限公司151
  一、企业发展概况分析151
  二、企业产品结构分析151
  三、企业技术水平分析152
  四、企业经营模式分析153
  五、企业竞争优势分析153
  六、企业---发展动向153
  第六节明治制果食品工业（上海）有限公司154
  一、企业发展概况分析154
  二、企业产品结构分析155
  三、企业发展历史分析155
  四、企业经营模式分析156
  五、企业竞争优劣势分析157
  六、企业---发展动向157
  第七节莲特贸易（上海）有限公司158
  一、企业发展概况分析158
  二、企业产品结构分析159
  三、企业技术水平分析159
  四、企业经营模式分析160
  五、企业竞争优势分析160
  第八节雀巢（）有限公司160
  一、企业发展概况分析160
  二、企业产品结构分析161
  三、企业技术水平分析161
  四、企业经营模式分析163
  五、企业经济指标分析164
  六、企业竞争优劣势分析165
  七、企业---发展动向166
  第九节上海江崎格力高食品有限公司167
  一、企业发展概况分析167
  二、企业产品结构分析168
  三、企业技术水平分析168
  四、企业经营模式分析169
  五、企业竞争优劣势分析169
  第十节上海---食品股份有限公司169
  一、企业发展概况分析169
  二、企业产品结构分析170
  三、企业经营模式分析170
  四、企业经济指标分析170
  五、企业竞争优劣势分析171
  六、企业---发展动向171
  第十章2017-2019年巧克力行业前景及趋势预测173
  ---节2017-2019年巧克力市场发展前景173
  一、2017-2019年巧克力市场发展潜力173
  二、2017-2019年巧克力市场发展前景展望173
  三、2017-2019年巧克力细分行业发展前景分析173
  第二节2017-2019年巧克力市场发展趋势预测174
  一、2017-2019年巧克力行业发展趋势174
  二、2017-2019年巧克力市场规模预测175
  三、2017-2019年细分市场发展趋势预测177
  第三节2017-2019年巧克力行业供需预测178
  一、2017-2019年巧克力行业供给特点178
  二、2017-2019年巧克力行业产量预测178
  三、2017-2019年巧克力市场销量预测179
  四、2017-2019年巧克力行业需求特点180
  五、2017-2019年巧克力行业供需平衡预测180
  第四节影响企业生产与经营的关键趋势181
  一、市场整合成长趋势181
  二、需求变化趋势及新的商业机遇预测181
  三、科研开发趋势及替代技术进展182
  四、影响企业销售与服务方式的关键趋势183
  第十一章巧克力行业风险及投资壁垒分析185
  ---节巧克力行业环境风险185
  一、国际经济环境风险185
  二、汇率风险185
  三、宏观经济风险185
  四、宏观经济政策风险185
  五、区域经济变化风险185
  第二节产业链上下游及各关联产业风险186
  第三节巧克力行业政策风险186
  第四节巧克力行业市场风险187
  一、市场供需风险187
  二、价格风险187
  三、竞争风险187
  第五节进入壁垒分析187
  一、---政策187
  二、资金需求187
  三、规模经济188
  四、产品歧异188
  五、转换成本188
  六、分销渠道188
  第十二章高 端有关建议189
  ---节巧克力行业发展前景预测189
  一、用户需求变化预测189
  二、竞争格局发展预测189
  三、渠道发展变化预测189
  四、行业总体发展前景及市场机会分析189
  第二节巧克力企业营销策略191
  一、价格策略191
  二、渠道建设与管理策略192
  三、***策略192
  四、服务策略193
  五、品牌策略193
  第三节巧克力企业投资机会194
  一、子行业投资机会194
  二、区域市场投资机会195
  三、产业链投资机会195
  第四节巧克力投资建议198
  一、行业发展策略建议198
  二、行业未来投资建议199
  
  图表目录
  图表1　 不同巧克力基本构成情况18
  图表2　 2018年巧克力销售额---公司20
  图表3　 2017-2019年3季度国内生产总值增长速度（累计同比）28
  图表4　 我国巧克力相关标准31
  图表5　 2018年巧克力市场上主要品牌38
  图表6　 消费者吃过的巧克力品牌39
  图表7　 消费者喜欢吃的巧克力口味40
  图表8　 消费者购买巧克力关注的因素41
  图表9　 消费者吃巧克力存在的顾虑41
  图表10　消费者对巧克力的价格选择42
  图表12　巧克力能吸引消费者的要素43
  图表13　消费者每月购买小巧克力的花费43
  图表14　2017-2019年糖果、巧克力制造业企业数量52
  图表15　2017-2019年糖果、巧克力制造业企业数量53
  图表16　2017-2019年糖果、巧克力制造业不同规模企业数量53
  图表17　2018年糖果、巧克力制造业不同规模企业数量54
  图表18　2017-2019年糖果、巧克力制造业不同所有制企业总数54
  图表19　2015年底糖果、巧克力制造业不同所有制企业总数55
  图表20　2017-2019年糖果、巧克力制造业从业人员平均人数55
  图表21　2017-2019年糖果、巧克力制造业从业人员平均人数增长趋势图56
  图表22　2017-2019年糖果、巧克力制造业资产总额56
  图表23　2017-2019年糖果、巧克力制造业总资产增长趋势图57
  图表24　2017-2019年糖果、巧克力制造业销售收入57
  图表25　2017-2019年糖果、巧克力制造业销售收入增长趋势图58
  图表26　2017-2019年糖果、巧克力制造业工业总产值59
  图表27　2017-2019年糖果、巧克力制造业工业总产值增长趋势图59
  图表28　2017-2019年糖果、巧克力制造业销售产值60
  图表29　2017-2019年糖果、巧克力制造业销售产值增长趋势图61
  图表30　2017-2019年糖果、巧克力制造业产销率趋势图62
  图表31　2017-2019年糖果、巧克力制造业销售利润率趋势图63
  图表32　2017-2019年糖果、巧克力制造业成本费用利润率趋势图64
  图表33　2017-2019年糖果、巧克力制造业亏损面64
  图表34　2017-2019年糖果、巧克力制造业亏损企业亏损总额65
  图表35　2017-2019年糖果、巧克力制造业资产负债率对比图66
  图表36　2017-2019年糖果、巧克力制造业利息保障倍数对比图67
  图表37　2017-2019年糖果、巧克力制造业应---款周转率对比图68
  图表38　2017-2019年糖果、巧克力制造业总资产周转率对比图69
  图表39　2017-2019年糖果、巧克力制造业流动资产周转率对比图70
  图表40　2017-2019年糖果、巧克力制造业总资产增长趋势图71
  图表41　2017-2019年糖果、巧克力制造业利润总额增长趋势图72
  图表42　2017-2019年糖果、巧克力制造业销售收入增长趋势图73
  图表43　2017-2019年糖果、巧克力制造业资金利税率趋势图74
  图表44　2018年糖果、巧克力制造业---省市企业数量76
  图表45　2018年糖果、巧克力制造业企业分布情况77
  图表46　可可制品生产企业分布77
  图表47　2017-2019年我国巧克力产量及增长趋势图82
  图表48　各地区购买巧克力普及率84
  图表49　各地区巧克力购买频率85
  图表50　各地区巧克力购买场所占比情况85
  图表51　2018年巧克力---c-bpi得分87
  图表52　巧克力产品口味消费占比情况88
  图表53　消费者购买巧克力关注因素情况89
  图表54　2017-2019年巧克力消费量及增长情况90
  图表55　巧克力食用频率情况91
  图表56　2017-2019年“巧克力及其他含可可的食品”按贸易额前20名进口情况92
  图表57　2017-2019年“巧克力及其他含可可的食品”按贸易额前20名占进口总额比94
  图表58　2017-2019年“巧克力及其他含可可的食品”按贸易额前20名出口情况94
  图表59　2017-2019年“巧克力及其他含可可的食品”按贸易额前20名占出口总额比96
  图表60　2017-2019年“巧克力及其他含可可的食品”出口量情况97
  图表61　2017-2019年“巧克力及其他含可可的食品”出口额情况98
  图表62　2017-2019年“巧克力及其他含可可的食品”细分产品出口量情况98
  图表63　2017-2019年“巧克力及其他含可可的食品”细分产品出口额情况99
  图表64　2017-2019年“巧克力及其他含可可的食品”进口量情况100
  图表65　2017-2019年“巧克力及其他含可可的食品”进口额情况101
  图表66　2017-2019年“巧克力及其他含可可的食品”细分产品进口量情况101
  图表67　2017-2019年“巧克力及其他含可可的食品”细分产品出口额情况102
  图表68　巧克力---情况110
  图表69　巧克力品牌及市场占有率情况111
  图表70　巧克力品牌市场占有率图112
  图表71　2018年糖果、巧克力制造业不同规模企业销售额112
  图表72　2018年糖果、巧克力制造业不同规模企业销售额对比图113
  图表73　2018年糖果、巧克力制造业不同所有制企业销售额113
  图表74　2018年糖果、巧克力制造业不同所有制企业销售额对比图114
  图表75　2017年末糖果、巧克力制造业行业各地区资产总额114
  图表76　2017年末糖果、巧克力制造业行业各地区资产份额对比图115
  图表77　2018年糖果、巧克力制造业行业各地区销售额115
  图表78　2018年糖果、巧克力制造业行业各地区销售份额对比图116
  图表79　2018年巧克力行业---品牌c-bpi得分117
  图表80　2018年c-bpi巧克力行业细分指标118
  图表81　2017-2019年巧克力c-bpi变化情况118
  图表82　2018年---巧克力品牌---120
  图表83　明治制果食品工业（上海）有限公司总部情况154
  图表84　明治制果食品工业（上海）有限公司情况154
  图表85　2019年雀巢全球集团经营情况164
  图表86　2017-2019年巧克力行业市场容量预测176
  图表87　2017-2019年巧克力行业销售收入预测177
  图表88　2017-2019年巧克力行业产量预测179
  图表89　2017-2019年巧克力行业销量预测180
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