报告编号: 49401
出版时间: 2023年8月
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一章 奶牛养殖业概况 14
一、奶牛畜种 14
二、不同奶畜的地域分布 15
第二节 牛奶生产概况 16
一、奶牛存栏 16
二、牛乳产量 17
三、奶牛单产 18
四、奶源分布 19
五、原料奶价格 20
第三节 奶牛养殖业政策环境 21
一、发展目标 21
二、乳品加工与奶畜养殖 23
三、奶畜养殖与生鲜乳收购 29
四、生鲜乳
四、扶持政策 32
第四节 奶牛场技术及装备环境 32
一、基因改良 32
二、dhi测定 33
三、挤奶及储奶冷罐设备 35
四、牧场管理系统 39
第五节 奶牛养殖业的投入产出分析 40
一、投入构成 40
二、产出构成 41
三、投入产出变化趋势 42
第六节 奶牛养殖模式 43
一、奶牛养殖模式概念 43
二、不同规模养殖模式的分析 44
三、影响养殖模式变化的主要因素 45
第二章 奶牛场总体情况 48
第二节 奶牛场全国分布 49
第三节 奶牛场饲养方式 51
第五节 奶牛场牛群结构 52
第四节 奶牛场单产水平 53
第六节 挤奶方式 54
第七节 奶牛场饲料结构 56
第八节 奶牛场养殖效益 56
第九节 浙江嘉兴市东兴奶牛场如何实现
第十节 现代牧业（01117.hk）奶牛养殖效益与规划 59
第三章 主产省区奶牛场现状分析 61
一、奶业发展规划及扶持政策 61
二、奶牛畜种及其分布 65
三、奶价 66
四、奶牛规模养殖分布 67
五、加工企业日处理鲜奶规模 68
六、机械化挤奶分析 69
七、奶站及其管理分析 70
八、饲草饲料分析 71
九、奶牛进口情况分析 72
十、奶牛场与乳品加工企业的利益联结方式 73
十一、奶牛场投入与产出分析 74
第二节 黑龙江 75
一、奶业发展规划及扶持政策 75
二、奶牛畜种及分布 85
三、奶价 88
四、奶牛规模养殖分布 89
五、加工企业日处理鲜奶规模 90
六、机械化挤奶分析 91
七、奶站及其管理分析 91
八、饲草饲料分析 92
九、奶牛进口情况分析 93
十、奶牛场与乳品加工企业的利益联结方式 94
十一、奶牛场投入与产出分析 96
第三节 辽宁 97
一、奶业发展规划及扶持政策 97
二、奶牛畜种及分布 100
三、奶价 100
四、奶牛养殖规模分布 101
五、加工企业日处理鲜奶规模 102
六、机械化挤奶分析 103
七、奶站及其管理分析 103
八、饲草饲料分析 104
九、奶牛进口情况分析 104
十、奶牛场与乳品加工企业的利益联结方式 105
十一、奶牛投入产出分析 106
第四节 河北 107
一、奶业发展规划及扶持政策 107
二、奶牛畜种及分布 110
三、奶价 111
四、奶牛养殖规模分布 111
五、加工企业日处理鲜奶规模 112
六、机械化挤奶分析 113
七、奶站及其管理分析 114
八、饲草饲料分析 115
九、奶牛进口情况分析 118
十、奶牛场与乳品加工企业的利益联结方式 119
十一、奶牛投入产出分析 120
第五节 山东 121
一、奶业发展规划及扶持政策 121
二、奶牛畜种及分布 123
三、奶价 123
四、奶牛养殖规模分布 124
五、加工企业日处理鲜奶规模 125
六、机械化挤奶分析 126
七、奶站及其管理分析 126
八、饲草饲料分析 127
九、奶牛进口情况分析 128
十、奶牛场与乳品加工企业的利益联结方式 129
十一、奶牛投入产出分析 130
第六节 陕西 131
一、奶业发展规划及扶持政策 131
二、奶牛畜种及分布 143
三、奶价 143
四、奶牛养殖规模分布 144
五、加工企业日处理鲜奶规模 144
六、机械化挤奶分析 145
七、奶站及其管理分析 146
八、饲草饲料分析 146
九、奶牛进口情况分析 146
十、奶牛场与乳品加工企业的利益联结方式 147
十一、奶牛投入产出分析 148
第七节 河南 149
一、奶业发展规划及扶持政策 149
二、奶牛畜种及分布 156
三、奶价 157
四、奶牛养殖规模分布 157
五、加工企业日处理鲜奶规模 158
六、机械化挤奶分析 159
七、奶站及其管理分析 159
八、饲草饲料分析 160
九、奶牛进口情况分析 160
十、奶牛场与乳品加工企业的利益联结方式 161
十一、奶牛投入产出分析 162
第八节 新疆 163
一、奶业发展规划及扶持政策 163
二、奶牛畜种及分布 166
三、奶价 167
四、奶牛养殖规模分布 168
五、加工企业日处理鲜奶规模 169
六、机械化挤奶分析 170
七、奶站及其管理分析 170
八、饲草饲料分析 170
九、奶牛进口情况分析 171
十、奶牛场与乳品加工企业的利益联结方式 172
十一、奶牛投入产出分析 172
十二、新疆西部牧业股份有限公司奶牛业经济效益与发展规划 173
第九节 山西 176
一、奶业发展规划及扶持政策 176
二、奶牛畜种及分布 184
三、奶价 184
四、奶牛养殖规模分布 185
五、加工企业日处理鲜奶规模 186
六、机械化挤奶分析 187
七、奶站及其管理分析 187
八、饲草饲料分析 188
九、奶牛进口情况分析 188
十、奶牛场与乳品加工企业的利益联结方式 189
十一、奶牛投入产出分析 190
第十节 宁夏 191
一、奶业发展规划及扶持政策 191
二、奶牛畜种及分布 194
三、奶价 195
四、养殖规模分布 196
五、加工企业日处理鲜奶规模 197
六、机械化挤奶分析 198
七、奶站及其管理分析 198
八、饲草饲料分析 199
九、奶牛进口情况分析 199
十、奶牛场与乳品加工企业的利益联结方式 200
十一、奶牛投入产出分析 201
第十一节 江苏 202
一、奶业发展规划及扶持政策 202
二、奶牛畜种及分布 206
三、奶价 206
四、奶牛养殖规模分布 207
五、加工企业日处理鲜奶规模 208
六、机械化挤奶分析 209
七、奶站及其管理分析 209
八、饲草饲料分析 209
九、奶牛进口情况分析 210
十、奶牛场与乳品加工企业的利益联结方式 211
十一、奶牛投入产出分析 211
第十二节 四川 212
一、奶业发展规划及扶持政策 212
二、奶牛畜种及分布 213
三、奶价 214
四、奶牛养殖规模分布 215
五、加工企业日处理鲜奶规模 215
六、机械化挤奶分析 216
七、奶站及其管理分析 216
八、饲草饲料分析 217
九、奶牛进口情况分析 217
十、奶牛场与乳品加工企业的利益联结方式 218
十一、奶牛投入产出分析 218
第十三节 北京 219
一、奶业发展规划及扶持政策 219
二、奶牛畜种及分布 220
三、奶价 220
四、奶牛养殖规模分布 221
五、加工企业日处理鲜奶规模 221
六、机械化挤奶分析 222
七、奶站及其管理分析 222
八、饲草饲料分析 223
九、奶牛进口情况分析 223
十、奶牛场与乳品加工企业的利益联结方式 224
十一、奶牛投入产出分析 224
第十四节 上海 225
一、奶业发展规划及扶持政策 225
二、奶牛畜种及分布 229
三、奶价 229
四、奶牛养殖规模分布 230
五、加工企业日处理鲜奶规模 231
六、机械化挤奶分析 232
七、奶站及其管理分析 232
八、饲草饲料分析 232
九、奶牛进口情况分析 232
十、奶牛场与乳品加工企业的利益联结方式 233
十一、奶牛投入产出分析 234
第十五节 天津 235
一、奶业发展规划及扶持政策 235
二、奶牛畜种及分布 241
三、奶价 241
四、奶牛养殖规模分布 242
五、加工企业日处理鲜奶规模 243
六、机械化挤奶分析 244
七、奶站及其管理分析 244
八、饲草饲料分析 244
九、奶牛进口情况分析 245
十、奶牛场与乳品加工企业的利益联结方式 246
十一、奶牛投入产出分析 247
第四章 2022年典型奶牛场生产管理调查分析 248
一、构成 248
二、地域分布 248
第二节 不同规模奶牛场的生产管理调查分析 250
一、内蒙古和林格尔现代牧业有限责任公司 250
二、北京三元绿荷
三、天津润华奶牛场 252
四、河北双娃滦县牧场 252
五、黑龙江安达友谊牧场 252
六、辽宁大连盛大牧业有限公司牧场 253
七、上海光明金山奶牛场 253
九、山东枣庄祥和乳业有限责任公司养殖场 254
十、湖北黄冈祥林奶牛场 254
十一、河南郑州绿麒麟奶牛场 254
十二、四川新希望洪雅
十三、陕西西安草滩牧农场 255
十四、新疆天山畜牧牧场 256
十五、河北唐山恒天然牧场有限公司 256
第五章 对奶牛场现状的评估与未来趋势的判断 258
一、规模奶牛场发展面临的问题 258
二、规模奶牛场发展的潜力与机会 258
第二节 对规模奶牛场未来趋势的判断 260
图表目录
图表1 2019-2023年1-3月奶牛存栏量 16
图表2 2019-2023年1-3月牛乳产量 17
图表3 2019-2023年1-3月奶牛单产 18
图表4 2019-2023年1-3月原料奶行业平均价格 21
图表5 奶牛养殖业政策 32
图表6 奶牛养殖成本构成 40
图表7 2019-2023年1-3月规模奶牛场比例 48
图表8 奶牛场饲料结构 56
图表9 2019-2023年1-3月内蒙古奶价 66
图表10 2019-2023年1-3月内蒙古加工企业日处理鲜奶规模 68
图表11 2019-2023年1-3月内蒙古奶牛进口量 72
图表12 2019-2023年1-3月内蒙古奶牛投入产出比例 74
图表13 2019-2023年1-3月黑龙江奶价 88
图表14 2019-2023年1-3月黑龙江加工企业日处理鲜奶规模 90
图表15 2019-2023年1-3月黑龙江奶牛进口量 93
图表16 2019-2023年1-3月黑龙江奶牛投入产出比例 96
图表17 2019-2023年1-3月辽宁奶价 101
图表18 2019-2023年1-3月辽宁加工企业日处理鲜奶规模 102
图表19 2019-2023年1-3月辽宁奶牛进口量 104
图表20 2019-2023年1-3月辽宁奶牛投入产出比例 106
图表21 2019-2023年1-3月河北奶价 111
图表22 2019-2023年1-3月河北加工企业日处理鲜奶规模 113
图表23 2019-2023年1-3月河北奶牛进口量 118
图表24 2019-2023年1-3月河北奶牛投入产出比例 120
图表25 2019-2023年1-3月山东奶价 123
图表26 2019-2023年1-3月山东加工企业日处理鲜奶规模 125
图表27 2019-2023年1-3月山东奶牛进口量 128
图表28 2019-2023年1-3月山东奶牛投入产出比例 130
图表29 2019-2023年1-3月陕西奶价 143
图表30 2019-2023年1-3月陕西加工企业日处理鲜奶规模 144
图表31 2019-2023年1-3月陕西奶牛进口量 147
图表32 2019-2023年1-3月陕西奶牛投入产出比例 148
图表33 2019-2023年1-3月河南奶价 157
图表34 2019-2023年1-3月河南加工企业日处理鲜奶规模 158
图表35 2019-2023年1-3月河南奶牛进口量 160
图表36 2019-2023年1-3月河南奶牛投入产出比例 162
图表37 2019-2023年1-3月新疆奶价 167
图表38 2019-2023年1-3月新疆加工企业日处理鲜奶规模 169
图表39 2019-2023年1-3月新疆奶牛进口量 171
图表40 2019-2023年1-3月新疆奶牛投入产出比例 172
图表41 新疆西部牧业股份有限公司经营情况 174
图表42 2019-2023年1-3月山西奶价 184
图表43 2019-2023年1-3月山西加工企业日处理鲜奶规模 186
图表44 2019-2023年1-3月山西奶牛进口量 188
图表45 2019-2023年1-3月山西奶牛投入产出比例 190
图表46 2019-2023年1-3月宁夏奶价 195
图表47 2019-2023年1-3月宁夏加工企业日处理鲜奶规模 197
图表48 2019-2023年1-3月宁夏奶牛进口量 199
图表49 2019-2023年1-3月宁夏奶牛投入产出比例 201
图表50 2019-2023年1-3月江苏奶价 206
图表51 2019-2023年1-3月江苏加工企业日处理鲜奶规模 208
图表52 2019-2023年1-3月江苏奶牛进口量 210
图表53 2019-2023年1-3月江苏奶牛投入产出比例 211
图表54 2019-2023年1-3月四川奶价 214
图表55 2019-2023年1-3月四川加工企业日处理鲜奶规模 215
图表56 2019-2023年1-3月四川奶牛进口量 217
图表57 2019-2023年1-3月四川奶牛投入产出比例 218
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